三奈是什么,三奈也叫沙姜、山辣,为根状茎。
山奈和三奈有什么区别
山奈也就是三奈,也就是我们平时的沙姜,虽然它是一种中药来的,但是我们平时使用它的时候主要来作为调料用。例如蒸煮的肉里面放一些山奈就会增加口感和有微辣的感觉。
三奈是什么
三奈也叫沙姜、山辣,为根状茎。
为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。
南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于三奈生长。
三奈多为圆形或近圆形的横切片,直径1-2cm,厚0.3-0.5cm。
外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根;切面类白色,粉性,常鼓凸。
质脆,易折断。
气香特异,味辛辣。
郑重声明:为了让新农科技信息更丰富,我们修改了原文排版和分段,如有冒犯你的利益,请第一时间联系我们修改或删除,感谢!