热水和牛奶哪个解辣，喝牛奶最能解辣。

怎么解辣最快方法

　　1.吃辣之后来杯糖水，有利于中和辣味，喝牛奶、喝醋、酸梅汤等都可以解辣。

　　2.辣椒属于生物碱，酸性物质可中和碱，从而减少辣椒素的含量，甜能遮盖并干扰辣。

　　3.辣到不行时，来一块糖缓解口腔烧灼感，乌龙茶和酸梅汁中的酸味有中和作用，乌龙茶和仙渣乌龙茶颇有帮助。茶中有些成分对消除油腻有帮助，也可促消化。

热水和牛奶哪个解辣

　　喝牛奶最能解辣。

　　吃到辣的食物时，最好的解辣方法就是喝牛奶，牛奶可以缓和辣的感觉。

　　喝水是没有作用的，特别是温水或热水，反而会加剧辣感，所以要想解辣就喝牛奶。

　　牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为白色血液。

　　在不同国家，牛乳分有不同的等级，但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。