荞麦有苦味吗，荞麦没有苦味，荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。

荞麦很苦吗

　　是苦的。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽。

荞麦有苦味吗

　　荞麦没有苦味，荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。

　　荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。

　　荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。

　　有治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效，同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。

　　最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。