肯德基命名的由来
肯德基的英文名是Kentucky Fried Chicken,英文翻译为肯塔基州炸鸡,肯德基最初来自于肯塔基州,所以就是肯塔基州炸鸡,也就是中文翻译为肯德基。
山德士他边经营、边研究炸鸡的特殊配料,使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳。到了1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”,直到现在。
扩展资料:
1939年,哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方
1952年,哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务,肯德基的雏形开始
1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅
2000年8月1日,第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交
2000年5月31日,中国肯德基网站正式开通
2000年11月,中国食品健康咨询委员会正式成立
2002年9月3日,中国首家肯德基“汽车穿梭餐厅”在北京开业
2002年9月12日,中国第700家肯德基餐厅在深圳开业,同时面向全国设立3800万元“中国肯德基曙光基金”
2004年1月16日,中国肯德基第1000家餐厅在北京开业,同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》
2004年9月2日,中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式启动
2004年12月13日,中国肯德基第1200家餐厅在海南三亚开业
参考资料来源:搜狗百科-肯德基肯德基的英文名是Kentucky Fried Chicken,英文翻译为肯塔基州炸鸡,肯德基最初来自于肯塔基州,所以就是肯塔基州炸鸡,也就是中文翻译为肯德基。
山德士他边经营、边研究炸鸡的特殊配料,使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳。到了1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”,直到现在。
扩展资料:
1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。与此同时,他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。由于整日忙于工作,他只有找出惟一一套清洁的西装——白色的棕榈装,戴上自己多年的黑框眼镜,出现在大众面前。
伴随着富于进取的新经营管理人员的加盟,在美国快餐业的迅速发展的大环境下,肯德基炸鸡以惊人的速度发展起来。在此后的5年里,销售额每年平均增长96%,1971年三月达到2亿美元。同年又新开了近1000分店,其中绝大多数是特许经营。
参考资料:搜狗百科_肯德基肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。Kentucky 是 美国肯塔基州肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 kfc 是英文kentucky fried chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。 1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。 山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。 山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营corbin 加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长 ruby laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献. 上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。 美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。 上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的 sanders cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。 上校用他那 1946 年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡
KFC为什么叫肯德基?
KFC是Kentucky Fried Chicken的简称,中文意为“肯德基炸鸡”,而KFC店的中文名取Kentucky的音译名“肯德基”,所以KFC有两种意思。
KFC的创始人是美国肯塔基州(Kentucky)上校Harland Sanderz(哈兰山德士),故取Kentucky作为英文名。就这样叫了kentucky fried chicken的简称,中文意为“肯德基炸鸡”,而kfc店的中文名取kentucky的音译名“肯德基”,所以kfc有两种意思。注:kfc的创始人并不叫kentucky,而是美国肯塔基州(kentucky)上校harland sanderz(哈兰山德士),故取kentucky作为英文名。
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