真正的好毛尖泡起来是怎样的,真正的好毛尖泡起来,会有一股烟雾状的气泡,呈现出洁白透明、嫩软易碎的特征。而泡沫相对而言大且耐沸水,有光泽。配料的比例很重要,以获得最佳口感为目的。
1、真正的好毛尖泡起来颜色金黄、外观蓬松、味道酥脆。
2、早在千余年前,就有记载人们将毛尖磨碎在茶中,诗词也形容了毛尖泡起来的典雅美感。
3、人们传统的泡茶方法有竹杠泡、浸泡的方式,随着锻茶与薰茶的兴起,越来越多的制茶方式把泡茶发挥出更为丰富的驰骋绵延。
4、尤其近日流行者采用香茗罐来泡茗,其本质上的改变,在于彻底否定了传统的泡茗、浸茗方式,而直接将毛尖装入香茗罐,采用空气热量对茶叶进行烧制,来创造另外一种更有特色的泡茗新鲜。
5、近日,湖南甘泉毛尖启动“万象2020,让泡茗变得更精彩”助推活动,鼓励家庭旅行、小众玩法,普及常识,要求全国毛尖爱好者,一起把茗茶美文化传承下去,为“千翼万象,西湖春潮”助力茶文化发展,让泡茗变得更精彩。
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