肠息肉是指肠黏膜上突起的一种良性病变，如果不及时治疗，有可能发展为恶性病变，对人体健康造成严重威胁。在日常饮食中，应该遵循一些注意事项，以利于肠息肉的预防和治疗。

1. 增加膳食纤维摄入

高纤维、低脂肪、低盐、低糖的饮食习惯对肠息肉的预防和治疗非常重要。

膳食纤维是通过增加肠腔内盐水稠滞物质的容积，从而减少慢性便秘，降低肠癌发生率的良好办法。建议每天摄入25-35克的膳食纤维。

2. 控制烟酒摄入

长期大量饮酒、吸烟会导致肠道损伤、刺激，从而增加肠息肉形成和大肠癌的发生率。

研究表明，每天吸烟的人患肠息肉的概率比不吸烟的人高出25%左右，同时，过量的酒精摄入，也会增加肝脏对体内激素的返流，从而导致大肠癌的发生。因此我们需要控制烟酒摄入，降低对身体的伤害。

3. 多食用青色果蔬

青色果蔬一般富含多种维生素、膳食纤维、矿物质等营养素，可以促进肠道健康，降低肠息肉发生概率。

此外，苦瓜、莲藕、茄子、秋葵、西红柿等蔬菜含有丰富的可溶性纤维，可以加速胃肠道的蠕动，抑制肠内有害物质的生成，起到预防肠息肉的作用。

4. 减少过度饮食

早餐不可过量、晚餐不宜太晚摄入是保障消化系统健康的好习惯。

经常凌晨大量进食或长时间不吃东西，会对胃肠道造成极大的刺激，导致消化系统失衡，增加肠息肉发病率。因此，建议适量饮食，避免过度、不合时宜的饮食习惯。

5. 远离致癌物质

饮食中的某些致癌物质，如硝酸盐、苯并芘等，可能会增加肠息肉的发生率。

这些致癌物质主要存在于熏肉、腌制品、烤肉等食品中，因此我们要避免过多食用此类食品。另外，生食的海鲜、生鱼片等可能寄生寄生虫，也应该谨慎食用，以防病从口入。

总之，饮食对于肠息肉的治疗和预防非常重要，大家要时刻保持良好的饮食习惯，增加运动，提升身体免疫力，预防任何疾病的发生。