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竹笋保鲜8个月以上技术?农产品知识!

竹笋保鲜8个月以上技术

竹笋保鲜8个月以上技术

答案:

关于农产品知识竹笋保鲜8个月以上技术,鸟基地博客认为缓冻法:将竹笋直接置于冷库中,库温控制在-18℃,相对湿度控制在80%以上,可保险8个月以上。速冻法:用速冻机械处理竹笋,使笋体温度迅速下降至-18℃以下,然后放在-10℃以下的温度中保存。冷藏期间要保持稳定的低温,此法亦可保鲜8个月以上。 

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