什么是香槟酒，香槟是一种发泡的白葡萄酒，此酒先在木桶中经受主发酵作用，再在玻璃瓶内经受次发酵作用，后者产生二氧化碳而使葡萄酒形成气泡。

香槟是葡萄酒吗

　　1、葡萄酒是最大的称谓，包含了香槟，也包含了红葡萄酒。

　　2、香槟是起泡酒中的一种，只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能被冠以为香槟。

　　3、香槟的酒标上一定有champagne。

　　4、关于红酒：一种看法是红葡萄酒的简称;另一种则是红酒是国人对葡萄酒的统称。

什么是香槟酒

　　香槟是一种发泡的白葡萄酒，此酒先在木桶中经受主发酵作用，再在玻璃瓶内经受次发酵作用，后者产生二氧化碳而使葡萄酒形成气泡。

　　香槟(CHAMPAGNE)一词，与快乐、欢笑和高兴同义。

　　因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。

　　在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。

　　香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好;如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。

　　在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料。