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秋季香菜怎么保存 夏天香菜怎么保存新鲜不烂

  香菜如何保存,秋季香菜怎么保存?冷冻保存法:将新鲜的香菜洗净,并摘除枯黄萎蔫、切段,装入食品袋内并放入冰箱贮藏。

秋季香菜怎么保存

夏天香菜怎么保存新鲜不烂

  第一种保存方法:保鲜盒保存法

  1.将香菜清洗干净,香菜中夹杂的泥沙很多,所以一定要多冲洗几遍。清洗干净后的香菜倒挂到晾衣架上,晾干其表面的水分。

  2.香菜表面的水分完全晾干后将其摘一下,摘掉烂叶和黄叶,再切掉香菜的根部,然后切成5~6公分长的段,放入保鲜盒内。

  3.最后将保鲜盒放到冰箱保鲜室里冷藏保存。

  香菜这样保存,能保持7天左右依旧新鲜,清洗晾干后的香菜不易腐烂,干干净净,吃的时候取出一把,特别方便!

  第二种保存方法:保鲜膜保存法

  1.先将香菜的长根修剪一下,只留下2公分左右长的根即可,然后清洗干净后,也挂到晾衣架上晾干水分。

  2.香菜晾干后摘掉发蔫发黄的叶子,然后取一次吃的量,用保鲜膜包裹起来,包裹好后再排净保鲜膜中的空气。

  3.最后将包裹好的香菜放到冰箱中冷冻保存,吃的时候拿出来一包,切一切就可以用了,特别方便 ,这样保存的香菜吃半年都依然翠绿清香。

  生活需要技巧,两个保存香菜的简单方法你学会了吗?总之,保存香菜不要直接放冰箱,因为刚买回来的香菜表面可能粘有水分,再加上香菜中难免会有烂叶子、黄叶子,直接放进冰箱就会导致二次污染,加快香菜的腐烂。用保鲜盒和保鲜膜保存香菜,都可以隔绝空气和湿气,让香菜保鲜得更长久。

秋季香菜怎么保存

   冷冻保存法:将新鲜的香菜洗净,并摘除枯黄萎蔫、切段,装入食品袋内并放入冰箱贮藏。

   水培保存法:将长势旺盛的香菜放入装有水的容器内水培养护。

   自然风干法:秋季还可以把香菜放入地窖内贮藏,或者将干净的香菜风干贮藏。

香菜如何保存

  1、冷冻保存法

  秋季可以使用冰冻保存法贮藏香菜,将新鲜的香菜洗净,并摘除枯黄萎蔫、腐烂的枝叶以及根系,然后切成大小适宜的小段,放入无异味的食品级保鲜袋内,再放到冰箱冷藏,冷藏温度在0-5度即可,一般能够存放3-7天时间。

  2、水培保存法

  挑选长势旺盛的香菜,根系要求粗壮、干净,然后放入装有水的容器内水培养护,不仅可以延长保鲜时间,还能够长出新鲜的叶片,另外植株的根系碰水即可,切忌将叶片沾水,以免出现腐烂情况。

  3、自然风干法

  秋季还可以把香菜放入地窖内贮藏,或者将干净的香菜风干贮藏,此时摘除病黄叶,把植株编成香肠粗细的长辫子,挂在阴凉通风处晾干,然后放入容器内贮藏即可,注意容器要求密封性好,且底部铺垫干燥剂。

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