据鸟基地了解到,关于冬至吃饺子的美好寓意的具体情况是这样的。大家都知道春节要吃饺子,那么除了春节还有哪些节日要吃饺子呢?在北方,冬至节气来临时是一定要煮上热乎乎的饺子吃的,不同的饺子馅寓意也不同,那么为什么冬至要吃饺子呢?冬至吃饺子的美好寓意是什么?冬至吃饺子的祝福语有哪些?下面就跟鸭寮街小编来详细了解一下吧!
冬至吃饺子的美好寓意
寓意一:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种风俗,据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以,在中国北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。
寓意二:冬至到,吃饺子,团团圆圆。
在一些地方,一到冬至这天,一家人就会忙忙碌碌,准备各种饺子皮、饺子馅,然后一家人围坐在一起包饺子,吃饺子,团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子,南方还有吃汤圆的习俗,寓意,圆圆满满、团团圆圆。
冬至吃饺子的来历
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的娇耳,煮熟后,分给来求药的人每人两只娇耳,一大碗肉汤。人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子,包成食物,也叫饺子或扁食。
冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的民谣。
不同的饺子馅则有着不同的寓意
1、芹菜馅
芹和勤的读音相同,因此有着勤劳,务实的寓意,并且勤也有着频繁的意思,芹菜的读音类似勤财,有着源源不断的财富的意思。
2、韭菜馅
韭菜的读音类似于久财,因此有着长长久久的财富的寓意,韭的本身读音类似于久,就有长长久久的意思。
3、白菜馅
白菜有着类似百财的读音,因此有着百样财富的寓意,也有着白头偕老的祝福。
4、酸菜馅
酸的读音类似于算,算财则有着计算不尽的财富的寓意。
5、油菜馅
油菜的读音类似于有才,有财,因此有着有才华,有财富的寓意。
6、野菜馅
野有着野外的意思,是意外得到的,因此有着得到意外之财的寓意。
7、香菇馅
香菇本身的形状是伞帽部分向上鼓起,菇的读音类似于鼓,因此有着蓬勃向上,出人头地的寓意。
8、鱼肉馅
鱼的读音类似于“余”,因此有着年年有余的寓意。
9、牛肉馅
牛有着牛气冲天的意思,并且股市中还有牛市的说法,所以有着牛气十足的寓意。
10、羊肉馅
羊的读音类似于洋,有十分宽广的意思,因此就有着很多很多财富的寓意。
11、大枣馅
枣的读音类似于招,因此就有着招财的寓意。
12、甜陷
甜的读音类似于添,因此有着添财进宝的寓意。
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