梭子蟹主要产在那里?长途运输会造成死亡吗?
梭子蟹产地很多,几乎沿海城市中都向北京供货。一般来说纬度较高的地区,螃蟹生长较慢,肉相对长得紧密,口感会更好。梭子蟹最知名的产地是辽宁兴城。
梭子蟹因出口或供应内地长途运输时需严格操作。选择体重200g以上,肢腿完整,身体饱满的健康蟹体,在水泥池中暂养1天-2天后,使其排尽粪便,再剔去弱蟹,放在塑料鱼箱内,每箱放12只左右,移养到14℃-15℃的海水中,加冰袋冷却到7℃-8℃,使梭子蟹进人休眠状态,将其运到气温8-10℃的车间内包装。包装用锯末与纸箱先降温,然后将锯末平铺在纸箱底层厚1.5cm,再将蟹平摆在锯末上,再将锯末盖上1-2cm,如此包装摆上3-4层,最后用锯末填满。封箱低温存放。冷藏车8-10℃气温运输24h~48h,运到后放养在低温海水中,待其慢慢复苏,再活蟹出售。你好!
放在装有充足海水容器里运输,再不停地充氧气就不会死了。
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梭子蟹产地是哪儿?
日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的广西
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