萝卜糠心的原因与解决方法

答案：

关于农产品知识萝卜糠心的原因与解决方法，鸟基地博客认为萝卜糠心的原因有两种，一是在采收过程中萝卜有破皮、裂痕等伤口，使得萝卜的呼吸作用加强，其水分和养分的流失过大而造成萝卜糠心，二是萝卜在贮藏环境空间温度和湿度过高而导致糠心。要防止萝卜糠心，可在采收萝卜时尽可能减少萝卜破皮、开裂，贮藏前去掉茎盘，并将储藏窖的温度控制在4℃以下，湿度控制在9O%-95%之间为宜。

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