种植时间：春季和初夏的较佳播种期为3-7月份。

整地施底肥：深耕土壤10-15厘米，施厩肥5000公斤左右、过磷酸钙15-20公斤。

育苗定植：等待幼苗出苗后，在晴天上午给苗床浇水，下午再进行定植。

田间管理：采收前要浇小水，并追施适量磷钾肥。

防治病虫害：种植前用新高脂膜800倍液喷洒消毒。

一、种植时间

1、辣椒的种植时间，需要根据当地的气候条件而定，由于辣椒具有喜热的习性，所以春季和初夏的较佳播种期为3-7月份。

2、一般适当早播会促使辣椒更加充分的生长，有利于多结几茬辣椒，辣椒在播种的时候，不需要进行催芽，可直接播种，期间将种子全埋，然后浇透水即可。

二、整地施底肥

选择地块要求排灌水方便、土壤疏松，一般在种植前要将地块进行深耕，深度为10-15cm，同时施足底肥，期间可施厩肥5000kg、过磷酸钙15-20kg，同时开沟渠，起到不积水和灌水方便。

三、育苗定植

1、早熟的品种可选择在1月份播种，晚熟的品种可选择在2-3月份播种，然后等待幼苗出苗后进行定植，一般需要在晴天上午给苗床浇水，下午再进行定植。

2、早熟品种适宜的行距为40-50cm，株距为26-33cm，每穴可保留幼苗1-2株，而晚熟品种适宜的行距为66-73cm，株距为50-60cm，每穴可保留幼苗苗1株。

四、田间管理

1、一般在辣椒采收前要浇小水、及早追肥，结合中耕可追施适量磷钾肥，促进幼苗健壮生长，防止落花，同时摘除第1花下方主茎上的侧枝。

2、进入采收期要提前采收辣椒，并及时浇水培土，追施肥料，遇上高温季节要在早晚进行浇水，有利于保持土壤湿润，同时施用少量的化肥即可。

五、防治病虫害

1、辣椒常见的病虫害有青枯病和白粉病等，一般对于青枯病的防治方法，首先需要选用抗病的品种，在发病早期用100-200ppm农用链霉素兑水进行喷施土壤，可连续喷施3次，每10-15天灌根，连续灌2-3次。

2、对于白粉病防治方法，首先要选用抗病性好的品种，可种植前用新高脂膜800倍液喷洒消毒，发病早期可用多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液进行喷洒防治。