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学炸油条要多少钱学费,想学炸油条去哪里学

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学炸油条要多少钱学费

  1、学炸油条学费一般在1000-5000元左右。由于炸油条的复杂度并不高,所以学习时间都比较短,费用自然都不高,如果去专门的培训学校,收费自然要高一些,一般在2000元以上,但比较推荐去附近的早餐店学习,一般只要千元左右,甚至可以免费当学徒。

  2、想学炸油条可以去培训学校学习,看菜谱书籍学习,到酒店当学徒学习,看视频学习,网上看攻略学习。油条发起的原理是:当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。

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