养殖成本：鸡苗和鸡棚费用为10000元；饲料费用为120000元；药品和疫苗费用为5000元；合计成本为13.5万元。养殖利润：一年半的时间可以赚4.32万元。养殖风险包括市场风险、疾病风险、技术风险、政策风险、环境风险和资金风险等。

一、养殖蛋鸡的成本

1、鸡苗和鸡棚：散养1000只蛋鸡，共需10000元。

2、饲料：一般蛋鸡品种4月龄开始产蛋，一直陆续产到18月龄进行淘汰，公可产蛋280枚左右，除了平时自行寻找食物外，每只鸡还需要补喂各类粮食100斤，大约120元，共需120000元。

3、药品和疫苗：平均每只鸡5元，共需5000元。

4、成本合计：13.5万元。

二、养殖蛋鸡的利润

按照产蛋率为90%计算，共产蛋25.2万枚，按照蛋鸡蛋批发价格为0.6元/枚计算，可以买15.12万，另外淘汰鸡蛋鸡可以卖30元/只的情况下，900只还可以卖2.7万元，所以散养1000只蛋鸡，一年半的时间可以赚4.32万元。

三、养殖蛋鸡的风险

1、市场风险

（1）近几年来，鸡蛋和淘汰蛋鸡价格潮起潮落，在2014年，全国鸡蛋平均价为10.77元/kg，鸡蛋主产省份鸡蛋平均价为9.87元/kg，蛋鸡养殖利润为26-32元/只，在2015年上半年则亏损严重。

（2）因为各种制约因素，比如饲料、兽药、供求关系、生产组织模式、国际市场环境等的影响，导致市场行情变化快，价格波动难以预测，时常出现“有市无价”或“有价无市”的局面。

2、疾病风险

（1）蛋鸡疫病风险具有不确定性，是导致养殖业高风险的重要因素，蛋鸡养殖比较大的风险就是疾病，如禽流感、新城疫、球虫病、大肠杆菌病、支原体感染、传染性支气管炎、传染性法氏囊病等。

（2）疫病对蛋鸡业生产的危害性，已不仅限于导致蛋鸡死亡或个体生产性能下降，更加突出表现为养殖户和消费者对疫病产生恐慌，而造成弃养、弃购。

（3）早在2014年行情上涨，是由于早期受H7N9流感影响，从2013年4月份开始补栏量大幅减少。

（4）整个二季度减少幅度在12%以上，造成鸡蛋价格从2014年5月份开始连续数月的持续高涨，并达到历史较高点，因此做好鸡病的防治和疫苗接种，减少疾病的发生，是有效降低养殖风险的重要环节。

3、技术风险

（1）养殖业是农业项目中风险比较大的行业，现在大部分养殖户不再依照传统模式，多依靠先进养殖技术为支撑。

（2）因此技术水平的高低、技术的适用与否、应用是否得当，都会影响到养殖户的生产利益，如果养殖技术或经验不足，发生疾病的话，蛋鸡会出现大批死亡，同时还会导致巨大的经济损失。

4、政策风险

农业政策中的畜产品价格政策、环保评价政策、全国兽药（抗菌药）综合治理5年行动规划、兽药国标化等变化，经过传导最终会影响畜产品生产的价格。

5、环境风险

（1）一般的自然灾害因素，如地震、水灾、火灾、风灾、冰雹、霜冻等气象、地质灾害对蛋鸡生产会造成损失，从而带来风险。

（2）同时国民的肉类消费理念也会影响鸡蛋消费量，以及国家和社会对资源、环境和食品安全的重视，也对蛋鸡产业提出了严峻的考验。

6、资金风险

因为缺乏足够的资金保障，使得蛋鸡养殖不能顺利开展，从而形成了资金风险。