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养鹅经济效益分析(养鹅注意事项)


养鹅经济效益好在于鹅属于草食家禽,农副产品可利用,鹅产品市场潜力大且价格高、鹅的生活能力和抗病力相对较强、鹅的生活能力和抗病力相对较强、鹅耐粗饲且消化能力强。规模养殖有难度在于活动空间小、活动场地污染重、空气质量下降、洗浴的水质量差、饲料饮水卫生污染等。


养鹅经济效益好,规模养殖有难度

一、养鹅经济效益好

1、 农副产品可利用

(1)鹅的饲料来源主要是草料,而且只要早晚各添加一次,不耽误时间。

(2)鹅也可以吃农副食品、农作物秸秆和放牧遗落的谷粒,消化能力非常好。

(3)田边、路边、河边及林地都可以放牧养殖,荒草地能够充分利用起来,降低养殖成本。


养鹅经济效益好规模养殖有难度

2.、鹅产品市场潜力大且价格高

(1)鹅肉

①鹅肉中含有大量的蛋白质,其中有一种叫作赖氨酸的物质远远高于鸡鸭含量,是人体必需的氨基酸。

②从中医角度看鹅肉还有益气补阴、暖胃开津和缓解铅毒等功效。

③鹅胴体中脂肪也比其他禽畜类少,含量只有11%左右,不饱和脂肪酸高。

④不同地区对鹅肉的评价不同,我国的江浙等南方地区成为鹅肉的主要消费地区,北方对鹅肉的需求量也在增加。

⑤东北地区还有多家鹅肉连锁店,广受消费者喜欢。国外也有贵宾到访用鹅肉进行招待,甚至食用鹅油。


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(2)鹅羽绒

①鹅羽绒可以进行售卖,含绒量达70%的羽绒,一斤可售320-360元。

②一只品种优良的鹅平均能够产纯绒60-180克,市场上可卖38-115元;而一只普通肉鹅宰杀后的含绒量只有30%,平均能产纯绒45-60克,市场上卖35元左右。

③东北三省的鹅羽绒产量高,地处亚寒带的黑龙江鹅绒品质最佳,尤其是含莱茵鹅血液的配套系鹅产量多。

④这种鹅产出来的羽绒有绒朵大、弹性好、绝缘性强、吸水性小等特点,而且非常耐磨,长度是鸡毛绒的一倍。

⑤另外鹅的翎羽一只可卖3元,能进行加工制成羽毛球、羽毛扇、羽毛画等生活用品。


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(3)鹅肥肝

①鹅肥肝、松茸蘑、鲟鱼籽酱并称世界三大美味,鹅肥肝含有大量对人体有益的维生素等,营养丰富口感好,非常适宜儿童和老年人食用。

②鹅肥肝里面有一种主要成分是不饱和脂肪酸,是人体必需却不能自身合成的,因此常食鹅肥肝能降低胆固醇、软化血管、延缓衰老、预防心脑血管疾病等。

(4)鹅裘皮

鹅绒制成的裘皮不仅非常牢固重量也远比兔皮和貉皮要轻,还具有松软、洁白、鲜亮光润、手感好等特点。能起到防寒防潮的作用,在一些发达国家的售价高达3-7千美元。

(5)鹅血

经过试验论证,鹅血能够用来解毒、消炎、免疫、抗癌。实验分析鹅血中含抗癌因子,能保护人体消化系统不被酸、碱、酶破坏,所生产的鹅全血抗癌药片能治疗血细胞减少症。


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(6)鹅粪

鹅粪可以作为农家肥使用,其中富含氮、磷、钾多种元素。一只发育成熟的鹅能产新鲜鹅粪250g/天,40只鹅年产粪2.8吨,又能用来施一亩饲草地,蔬菜、果园及水稻改良就最适宜用鹅粪肥。

(7)其他

①鹅掌、头、脖、舌、翅、胗等售价高的同时销量也很好,如四川涮鹅肠火锅、重庆鹅掌门。

②鹅胆售价150元/g可用来提取脱氧胆酸,治疗胆固醇结石。


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4、鹅的生活能力和抗病力相对较强

(1)鹅比鸭的体型稍大,不会怕冷,皮下脂肪和绒毛都能抗寒。

(2)鹅的肌肉纤维里面有一种肌红蛋白能够在鹅行走、游水时储氧,生命力顽强。

(3)另外鹅的抗病能力也很强,很少发生病害,治疗费用少。

(4)基本设备投资建设少,一般都露宿只要搭一些棚进行简单的遮雨,只有育雏期间需要准备房舍和供暖设备。

(5)总之鹅的饲养设施简单、投资少、见效快、能很快的适应生活环境。


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5、鹅耐粗饲消化能力强

(1)鹅用喙采食,喙长,形状扁平,因此采食能力非常强。

(2)鹅肌胃的主要功能是能够对食物机械性消化,另外鹅在采食时还会吞进砾石和砂土,相互配合下就能磨碎粗纤维食物,利于吸收消化,砂砾的作用可以将消化率提高25%。

(3)鹅消化道的长度是体长的11倍,再加上鹅小肠呈碱性能使纤维溶解,不仅消化能力强,饲料消耗量也少。


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二、规模养殖有难度

以往传统的养鹅方式小群养殖,鹅群自由活动范围广阔。生活洁净、空气质量好、野生饲料资源多,保证鹅群健康生长。反之集约化扩大养殖规模会对环境产生恶化,鹅群会受到不同程度地影响。

1、活动空间小

扩大养殖规模的情况下,鹅群生活空间会很拥挤,生活空间过于狭小出现应激状态,影响鹅群健康。

2、活动场地污染重

养殖规模大,鹅舍运动场地和活动范围的粪便会难以处理。尤其是近饮水及洗澡池附近清除不干净会导致地面潮湿肮脏,降低鹅的抵抗力。


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3.空气质量下降

鹅生活过程中会产生饲料粉尘、羽毛碎屑、皮屑和尘土等,空气质量大不如前。

4.洗浴的水质量差

水体受到一定程度的污染,洗浴的水质也就变差,鹅群无法保持体表清洁度,会降低种蛋受精率。


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5.饲料饮水卫生污染

养殖规模大鹅数量多,喂饲时鹅群争食,饲料弄得到处都是,甚至饮用水中也还沾有粪便,使饲料和饮水都严重受到污染,不利于鹅群健康。


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