http://b.niaojidi.com

月饼有哪些口味,月饼有哪些种类

  月饼有哪些口味,月饼有黑芝麻味、蛋黄味、莲蓉味、流心奶黄味、鲜肉味、五仁味、叉烧味、豆沙味、栗子味、凤梨味、枣泥味、哈密瓜味等口味。

月饼有哪些口味

月饼有哪些种类

  1、广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

  2、潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

  3、苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

  4、滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

  5、京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

  6、徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

  7、衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

  8、秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

  9、晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

  10、丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

  11、桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本。

月饼有哪些口味

  月饼有黑芝麻味、蛋黄味、莲蓉味、流心奶黄味、鲜肉味、五仁味、叉烧味、豆沙味、栗子味、凤梨味、枣泥味、哈密瓜味等口味。

  月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。

  月饼最初是用来拜祭月神的供品。

  祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动。

  发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。

  月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

  月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。

  月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。

  月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

郑重声明:为了让新农科技网信息更丰富,我们修改了原文排版和分段,如有冒犯你的利益,请第一时间联系我们修改或删除,感谢!

新农看点
版权与免责声明:
①凡本站注明"来源:新农科技"的所有作品,均由本站编辑搜集整理,并加入大量个人点评、观点、配图等内容,版权均属于新农科技,未经本站许可,禁止转载,违反者本站将追究相关法律责任。
②本站转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本站转载时,必须保留本站注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
③如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本站联系,我们将在您联系我们之后24小时内予以删除,否则视为放弃相关权利。