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专家建议成人每日吃荔枝不超十颗!为什么荔枝不能多吃?附原因

人们常说,一颗荔枝三把火,但吃多了反而没事。医生郑重提醒:这话不科学,一次性食用荔枝太多易得“荔枝病”,特别是阴虚、湿热等人群要尽量少食。

今天(16日)上午,记者在市中医医院门诊科了解到,市民陈先生由于一次性食用大量荔枝,出现头晕、心悸等症状。据医生介绍,他这是得了荔枝病。

市中医医院治未病科医师 欧晓婷:最近我们医院这边也会接诊到一些荔枝病的病人。荔枝病是指大量空腹、一次性吃太多荔枝的人群,会出现一些譬如乏力、头晕还有出冷汗这些类似于低血糖的症状,在我们医学上称为荔枝病。

“一颗荔枝三把火”?我就想知道吃了不上火的法子

据医生介绍,荔枝含有大量的果糖,果糖进入身体要转化成葡萄糖,但是转化成葡萄糖的过程中要有胰岛素酶的参与,如果一次性食用大量荔枝,一来会导致人体摄入大量的果糖转化不过来,二来,大量果糖的摄入又刺激了人体内大量胰岛素的分泌,胰岛素又使我们身体原储存的血糖骤降下来,人体就会出现低血糖的症状。患荔枝病的人,严重者会突然昏迷、血压下降,甚至也可能死亡。

此外,由于荔枝性味甘温,一次性吃太多荔枝还会出现一些牙龈肿痛、咽喉痛、长痘痘等上火的情况,医生提醒,出现类似“上火”症状,可喝淡盐水或者绿豆汤缓解。

市中医医院治未病科医师 欧晓婷:从我们中医来说,荔枝是偏于性味甘温,对于一些阴虚的人群,或者湿热的人群,我们建议少吃一些,不要空腹吃。我们建议成年人每次吃荔枝不超过10颗,小孩不超过5颗。吃荔枝上火我们可以在吃之前把荔枝剥开来泡一下盐水,泡完之后再吃就可以减少热气的情况,或者是吃完之后喝一点盐水或者是一些绿豆汤等也可以减少上火的情况。

  • 荔枝的“火”从而来?

中医上讲的上火是指人体阴阳水平失衡,内火旺盛,一般会出现口腔溃疡、便秘、皮肤长痘、牙龈肿痛等症状。

为什么吃荔枝会上火?原因总结下来有以下三个:

  • 荔枝的糖含量高达15.2克/100克,如果吃荔枝后口干舌燥甚至溃疡,可能是因为荔枝中大量的糖在口腔里形成了高渗透压,像用盐腌咸菜一样,腌得口腔黏膜难受,另外吃完荔枝没漱口,微生物滋生引起了粘膜发炎。
  • 有些人吃完荔枝脸上长痘,有可能是因为过敏。
  • 荔枝甜度高,容易有饱腹感,加上夏天本来就容易食欲不振,其他食物摄入量减少,就容易因为缺少B族维生素而导致口舌生疮等症。
  • 上火是因为我不适合吃荔枝吗?

先来说一下吃荔枝的正确打开方式:

1首先是不能多吃。一般建议成人每天不要超过300 克荔枝(注意:不是颗,是克!),但《中国居民膳食指南》推荐成人每日摄食水果量为100-200克,所以每日进食荔枝的量应控制在200克以内。儿童则不要超过5颗。

2最好是在饭后半小时内食用。一来饭前吃甜食容易影响胃口,而且空腹大量食荔枝容易产生突发性低血糖,也就是常说的”荔枝病“。空腹人群,特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。

3 最好搞清楚自己体质是否适合吃荔枝。

荔枝味甘性温,一般人群均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者,贫血、胃寒者。

中医认为尤其适合吃荔枝的是虚寒体质的人,一般表现为:平时怕冷喜温,容易受凉,四肢不温,冬天或较凉的环境下会出现四肢冰凉,精力偏弱,容易疲劳,食欲不振,小便清长,大便多不成形,严重者会稀烂或如水样。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

因饮食不规律,使脾胃受损,又思虑太多,劳伤心血,从而造成失眠多梦、心慌气短等气血不足之象,也可用荔枝补益气。

中医认为甜甘之品易生痰生湿,所以那些阴虚不足、虚火偏旺体质(口臭、痰黄、牙龈肿痛等)的人不宜食。糖尿病患者以及容易胀气的人,也需慎吃。

如果你最近自觉口气大、咽喉痛、牙龈红肿,又或者长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状,这些情况最好还是忍一忍,贪吃荔枝会加重病症。

  • 想吃荔枝又怕上火怎么办

那网上那些吃荔枝不上火的方法,又是什么原理?靠谱吗?总的来说,有两类办法是可行的——

1.用盐水浸泡过再吃

盐有清火凉血之作用,可以在吃荔枝前后适当喝点淡盐水,也可以把荔枝肉泡置淡盐水中一小会后再食用,也会有一定程度的”降火“作用。重口味一点,酱油也是同理。

2.喝一些降火的茶水

中医认为,荔枝壳性苦寒,能解荔枝之热,吃完果肉后,还可用荔枝壳煎水喝帮助下火。在剥荔枝壳的时候,果肉上有一层薄薄的白膜,有点涩涩的口感,据说把这层薄膜一起吃掉也可以防止上火。

不过,有约君觉得,先不说荔枝壳洗不洗得干净,吃壳吃膜什么的起码入口也不爽。想降火,还有绿豆汤、菊花茶、绿茶等选择嘛。

至于“荔枝冰冻后吃不上火”的想法,有约君也不知道说什么好,只能解释一下荔枝为什么冰冻后吃起来更甜——

甜是因为荔枝糖含量高达15.2克/100克,仅略低于香蕉(15.8克/100克)。但是荔枝中的果糖(7克/100克)却略高于香蕉(6.7克/100克)。 果糖的甜度是蔗糖的1.5倍,葡萄糖的2.1倍,而果糖在低温下甜度更高,最高可以达到蔗糖的1.7倍。所以大家都知道荔枝冻过之后吃起来更甜更爽,至于会不会上火,可以回过头去重新看一遍。

  • 最后提醒,小心“荔枝病”

最后值得提醒的是,每年到了这个时候,都会陆续出现一些因为”荔枝病“导致住院的事情。

“荔枝病”也被称为荔枝急性中毒,是指大量、空腹食用鲜荔枝后,产生的突发性低血糖。

患者通常会出现头晕心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状表现。严重的还会现抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱,甚至突然昏迷。

简单来说,“荔枝病”就是一种低血糖症。大量、空腹食用鲜荔枝,是 “荔枝病”的直接诱因。

荔枝这么甜,

为何吃多了反而会低血糖?

其实,“荔枝病”和“上火”一样,都是荔枝中果糖惹的祸,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。

因此,如果短时间内进食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖的情况。与此同时,果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。

再加上在进食大量摄入荔枝,很容易有饱腹感,从而减少了其它食物摄入量,进一步减少葡萄糖供给,引发低血糖症状。

年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝以后,又不吃其他食物,就更容易发生低血糖。

不过专家同时强调,并非每个人吃了荔枝都发生低血糖,而是在空腹时大量吃荔枝,才可能就会发生低血糖,严重的甚至会危及生命。

出现“荔枝病”症状怎么办?

如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水,以减缓症状。严重的要及时去医院,“荔枝病”是急性低血糖症,必须要争分夺秒进行抢救。

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