怎样挑选菠萝

关于农产品知识怎样挑选菠萝，鸟基地博客认为观察颜色、表皮：一般成熟、味道甜的是呈现金黄色的，淡青色的没有熟透。表皮凹凸不平的一般品质比较好，外皮凸起的话水分流失比较严重。触摸：摸起来较平滑、有一点软的成熟度较好。

菠萝蜜选长的还是圆的？

椭圆形的好，肉多汁多，好吃些。

菠萝蜜有30多个品种，主要分为两类：硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。果皮有淡黄、黄绿两种，果实极大，卵圆形或球形及长圆形，纵径26.5—53厘米，果肉有金黄、淡黄二种，质细嫩香甜，有浓郁香气，品质上等。

可溶性固体物为22％—29％，含糖量达14.58％，维生素C含量达3.39毫克／100克，畹町、回环、华我等傣族、德昂村寨种植较多。脆质肉系，果皮呈黄绿色或浅绿色，果实较大，卵圆形或长圆形，纵径盟。46厘米，横径18.6——24厘米，果重2.7—7.4千克，果肉厚，呈金黄色，质细嫩而脆，胜似鲜美的荔枝，味甜而香，品质上等；可溶性固体物较软质低，含糖量较软质高，每年7—8月大批菠萝蜜上市。

当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称“老当益壮”。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。